오누마 빙어

7.쓰시마 킨세이

오누마 특산품 '빙어 조림'과 '꼬치 구이' 등을
제조하며 판매하고 있습니다.

오누마의 빙어를 잡아서 그날 중에 가공합니다. 옛날 그대로의 큰 가마에서 만든 ‘조림’은 오랫동안 인기가 있는 전통 보존식품입니다. 또 ‘이카다야키(꼬치 구이)’는 한 마리씩 수작업으로 꼬치에 찔러서 서서히 구워 내 양념을 합니다. 첨가물을 일체 사용하지 않는 옛 소박한 맛입니다.
가게에서는 계절에 따라서 오누마산 강 새우의 소금 데침이나 순채 등도 판매하고 있습니다.

■주차장 있음

2023년 4월updated