大沼のわかさぎ

7.つしま謹製

大沼名産、わかさぎの佃煮や筏焼、
川エビの塩茹でなどを製造・販売しています。

大沼のわかさぎを自ら漁、その日のうちに昔ながらの大釜で炊き上げた佃煮と、一匹ずつ手作業で串に刺し、じっくり焼き上げて味付けした筏焼。添加物を一切使用しない、昔ながらの味です。
お店では時季により大沼産川エビの塩茹でや、じゅんさいなども販売しています。

■駐車場有り

2023.4月更新