大沼的西太公鱼

7.对岛(Tsushima)谨制

制作・出售大沼名产——西太公鱼的佃煮与烤串、盐水河虾等等。

将自己捕获的大沼西太公鱼，当天之内在传统的大锅里熬煮制佃煮，或手工将鱼一条条插入扦子，慢慢地烧烤调味制作烤串。
不使用任何添加剂，从古流传至今的美味。
店内根据季节也会出售大沼产盐水河虾以及莼菜等等。

■提供停车场

2023.4月更新