レストラン

91. YUKARA Trattoria FOREST

オーナーこだわりのハンバーグとコーヒーで
特別な時間をお過ごしください

大沼公園広場に面して 2023 年New Open のレストラン。
当店自慢のハンバーグは、北海道食材にこだわり抜いた豚肉100%。濃厚で深みのある肉のうまみと上品な豚の甘みが口の中に溢れます。100回以上試作したうえで辿り着いた圧力鍋で火を入れる方式は、余計な脂が溶け、一口ごとに肉本来の食感を感じる事ができます。

また、鹿肉料理にも力を入れており、中でも鹿肉チョップは自慢のソースと合わせるとこれが鹿肉！という柔らかい甘みが口いっぱいに広がります。
食材豊富な道南ならではの季節のメニューもお楽しみください。
高倉健がごひいきだったという、札幌の自家焙煎珈琲店“蔵人”のコーヒーもご提供。
スタンダードメニューの他、オーダーコースやパーティープランもご用意。お気軽にご相談ください。

姉妹店の「YUKARA café LEAF」ではワインや地ビールと一緒におつまみをご用意しています。


■無料 W i- f i あり
■テイクアウトメニュー あり
■メニュー言語（ 日本語・英語・中国語）
■駐車場あり（お食事ご利用のお客様にはユーカラパーキング無料サービス券を発行）
■部分喫煙（屋外テラス）
■お子様連れ歓迎
■ペット連れ歓迎（館外のみ）
■ベジタリアン対応可
■クレジットカード可（VISA・ MASTER・ American Express・ 銀聯カード）
■キャッシュレス決済可（ アリペイ（ 支付宝 ）・ Suica）
■バリアフリー対応

2024.3月現在